原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

8、两面翻面。鸡蛋2个，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

2、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

4、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。成型后翻面，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

9、平底锅加热，鸡蛋、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、营养好吃，

5、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。