做法：1、

7、

6、准备好食材。加入少许葱花。两面熟透即可。两面翻面。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、使其入味。

5、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。加入盐，

8、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

2、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

9、没做过的可以试试了。

4、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，