原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

5、太薄容易碎掉，一学就会！盐3克

做法：1、两面熟透即可。

6、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、原来内有乾坤。

9、两面翻面。

3、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、准备好食材。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

4、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、简单好吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，