做法：1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。太厚不容易入味。

3、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

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9、鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

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olivia美食记录：

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