2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

8、豆腐洗净，

5、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、简单好吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，太厚不容易入味。

9、原来内有乾坤。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋、两面熟透即可。搅打成蛋液。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，盐3克

做法：1、一学就会！

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。