9、准备好食材。豆腐洗净，简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、平底锅加热，加入少许葱花。再放入秋葵。成型后翻面，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、两面翻面。

5、

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。两面熟透即可。太薄容易碎掉，

2、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

4、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。