刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

9、再放入秋葵。

8、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。没做过的可以试试了。

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、盐3克

做法：1、

2、

olivia美食记录：

1、准备好食材。

2、加入盐，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

5、

6、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太薄容易碎掉，

7、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。两面熟透即可。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。