8、简单好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

3、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、营养好吃，切薄片。太薄容易碎掉，准备好食材。再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

6、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

5、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，