5、太厚不容易入味。搅打成蛋液。成型后翻面，两面翻面。简单好吃，一学就会！盐3克

做法：1、

6、鸡蛋、豆腐洗净，切薄片。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

7、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

9、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，