7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

3、

3、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、没做过的可以试试了。

2、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。一学就会！太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

4、

9、加入少许葱花。盐3克

做法：1、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。营养好吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，