3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面翻面。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋2个，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

2、准备好食材。

7、

8、

2、

6、鸡蛋、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

4、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。切薄片。

9、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，