2、

3、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

8、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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3、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入盐，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

4、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

olivia美食记录：

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7、一学就会！加入少许葱花。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。太厚不容易入味。

5、使其入味。

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