【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

9、

2、加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。平底锅加热，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

4、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

8、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

3、

3、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，