配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

3、

4、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

5、太厚不容易入味。

8、太薄容易碎掉，

6、加入少许葱花。使其入味。一学就会！原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

3、搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，加入盐，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，