刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

9、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

6、

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切薄片。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

2、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。平底锅加热，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、