2、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、两面熟透即可。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！简单好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋、

5、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

3、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，准备好食材。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，再放入秋葵。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，