9、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

olivia美食记录：

1、简单好吃，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

8、太厚不容易入味。再放入秋葵。太薄容易碎掉，

6、

7、

4、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。