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倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

6、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、一学就会！加入盐，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

8、加入少许葱花。再放入秋葵。两面翻面。

5、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

9、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋、使其入味。

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、简单好吃，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，