【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、

2、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

7、加入盐，

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、简单好吃，

8、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使其入味。成型后翻面，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。没做过的可以试试了。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

5、平底锅加热，切薄片。