2、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，平底锅加热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

7、

4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

5、

2、准备好食材。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。