8、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、搅打成蛋液。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，两面熟透即可。简单好吃，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、营养好吃，

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、再放入秋葵。

5、平底锅加热，

2、

9、加入盐，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！加入少许葱花。