4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。加入盐，

olivia美食记录：

1、

3、以为就是一盘煎蛋，一学就会！两面翻面。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

8、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

7、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。营养好吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

2、

9、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋、

6、太厚不容易入味。