刚开始看见这道菜的时候，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

6、

4、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

5、

2、鸡蛋2个，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋、

9、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

2、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，摊成圆形蛋饼。