2、豆腐洗净，原来内有乾坤。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

8、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋、

7、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、成型后翻面，加入盐，

3、使其入味。

2、