3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、一学就会！切薄片。

4、豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。成型后翻面，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

8、

5、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，没做过的可以试试了。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

2、搅打成蛋液。加入盐，

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

6、简单好吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，