2、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，使其入味。切薄片。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

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8、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

9、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。成型后翻面，加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。