刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

3、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

2、两面熟透即可。

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4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

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9、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

5、再放入秋葵。切薄片。加入盐，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使其入味。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，