3、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。两面翻面。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

7、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、简单好吃，

3、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

6、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

8、再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。切薄片。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

9、鸡蛋打入碗中，

2、

olivia美食记录：

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