7、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

2、

3、两面翻面。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。成型后翻面，

8、

5、

3、搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。平底锅加热，

6、加入盐，

2、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使其入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

4、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，太厚不容易入味。