4、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

3、一学就会！使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

5、

2、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，两面翻面。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。加入少许葱花。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐洗净，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

9、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，