配料：葱1小段，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

6、

3、没做过的可以试试了。

8、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，简单好吃，准备好食材。加入盐，

olivia美食记录：

1、

5、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。