原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，

2、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

9、

7、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，使其入味。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，成型后翻面，

6、

5、再放入秋葵。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

4、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、准备好食材。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、加入盐，