2、切薄片。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

5、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

9、豆腐洗净，鸡蛋2个，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！简单好吃，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，准备好食材。

3、

7、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

4、