olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

6、两面熟透即可。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。营养好吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

4、

2、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

3、

9、鸡蛋2个，

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，加入盐，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、简单好吃，

8、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。平底锅加热，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，