2、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

8、成型后翻面，鸡蛋、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

6、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使其入味。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋打入碗中，加入盐，

3、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

5、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋2个，

4、

9、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，