olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

6、搅打成蛋液。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

8、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

7、原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋、加入少许葱花。

3、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

5、没做过的可以试试了。

3、成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，一学就会！