olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面翻面。使其入味。盐3克

做法：1、再放入秋葵。

5、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

8、

7、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。切薄片。搅打成蛋液。

4、非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，