2、两面翻面。一学就会！

3、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

7、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

9、

6、加入少许葱花。加入盐，

3、搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐洗净，营养好吃，

4、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

2、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。