6、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

4、简单好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

8、

7、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、搅打成蛋液。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，两面翻面。