9、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、太薄容易碎掉，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

6、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

4、一学就会！原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。切薄片。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、平底锅加热，