做法：1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

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3、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

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2、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。加入盐，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。使其入味。简单好吃，成型后翻面，

5、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

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