配料：葱1小段，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

6、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。

4、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋、

8、准备好食材。使其入味。倒入食用油烧至五成热，

9、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

3、

2、切薄片。