8、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，切薄片。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

2、

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入盐，

2、以为就是一盘煎蛋，

4、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！两面翻面。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。准备好食材。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、再放入秋葵。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，