7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

8、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、营养好吃，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，加入少许葱花。

3、成型后翻面，两面翻面。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

5、倒入食用油烧至五成热，

4、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，