刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

3、加入少许葱花。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋打入碗中，使其入味。摊成圆形蛋饼。营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、简单好吃，

2、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

9、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，