2、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，使其入味。

6、

刚开始看见这道菜的时候，

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

2、搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。平底锅加热，