【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

8、加入盐，

3、两面翻面。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

2、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐洗净，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

7、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋、加入少许葱花。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

3、