2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！准备好食材。

2、摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋2个，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、加入少许葱花。

3、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

6、加入盐，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。太厚不容易入味。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。