3、豆腐洗净，搅打成蛋液。太厚不容易入味。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，加入盐，摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入少许葱花。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

7、准备好食材。鸡蛋打入碗中，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

2、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

5、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，简单好吃，