7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

8、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。成型后翻面，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，准备好食材。搅打成蛋液。

2、

3、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

5、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，切薄片。原来内有乾坤。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，