9、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、准备好食材。加入盐，营养好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

2、盐3克

做法：1、

3、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

6、成型后翻面，搅打成蛋液。

7、鸡蛋打入碗中，

4、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，