4、

6、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面熟透即可。

9、鸡蛋、

5、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。两面翻面。营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

8、简单好吃，太厚不容易入味。