2、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

6、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋2个，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

3、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

8、两面翻面。一学就会！

5、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，准备好食材。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，